2018中考饮食:菌类可保持大脑清醒

　　2018中考饮食:菌类可保持大脑清醒

 

　　如今正是考生备战的关键时期，很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实，吃得太好反而让孩子更容易打不起精神。

 

　　备考学生以及用脑量大的办公室工作者，如果觉得老犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食物。

 

　　吃猪、牛、羊肉，容易减慢大脑的供氧速度，因为人体在消化红肉时会产生使血液黏度增加的酸性物质，可让血液较慢地流向大脑从而减少供氧，让人老打哈欠、犯困等。而多吃菌类食物，如香菇、平菇、茶树菇、口蘑等的干品和鲜品，因为属于碱性食物所以能降低血液黏稠度，从而有利于提高血流速度和输氧能力，而且还可提供一定量的蛋白质，具有很强的抗氧化作用。此外，备考期的学生应该增加蔬菜、水果的摄入。

 

　　现在新茶上市，专家建议考生也可以多喝些绿茶，因为绿茶是凉性的，能清热解毒，是特别适宜喝的碱性饮料，对于学习劳累引起的困乏无力效果不错。

 

　　不少家长为了改善孩子的学习环境，还会在室内放上绿色植物，对此专家并不赞成。因为绿色植物一般白天产氧气，晚上则排出二氧化碳气体，所以会影响夜间室内的空气质量。而恰恰晚间睡眠是身体修复的重要时期，过多的二氧化碳气体可能影响睡眠质量。

 

　　其实，保持室内通风才是改善空气质量的关键。专家特别提醒备考的学生要经常去户外运动，改善血液循环。